O Restaurante Belle du Valais possuí um cardápio especial diariamente, onde você pode experimentar além de suas famosas fondues, delícias como Bacalhau Grelhado, Cordeiro, Truta com Amêndoas, Pato com Laranjas, Raclette e La Pierrade.
Oferece os melhores vinhos da Serra Gaúcha e das mais tradicionais regiões produtoras de vinho do mundo, que são guardados em adegas climatizadas.